Безендіру

Өзіңіз үшін жержаңғақ қуырыңыз - бұл өте оңай


Тұздалған жержаңғақ сіз үшін тым скучно? Содан кейін оларды өзіңіз қуырыңыз, содан кейін жаңғақтарды өз талғамыңызға қарай аласыз.

Өзіңіз үшін жержаңғақ қуыру оңай

Жержаңғақ - жаңғақтардың ең танымал түрлерінің бірі және таза әрі дәмді болып саналады. Олар теледидар кешіне өте ыңғайлы, кешкі ас ретінде қызмет етеді және көптеген тағамдарға жағымды әсер қалдырады. Оларды супермаркеттен жиі қуырылған және тұздалған сатып алуға болады. Бұл өте жақсы дәм, бірақ бір сәтте олар скучно болады. Содан кейін, «пешті жағып, оны өзіңіз қуырыңыз және өз талғамыңызға қарай дәмдеудің» уақыты келді. Мысалы, жержаңғақ өте тәтті.

Құрамы:

  • Жержаңғақ (тазартылған немесе тазартылмаған)
  • сияқты дәмді дәмдеуіштер Тұз, карри, кайен бұрышы және т.б.
  • немесе қант және даршын сияқты тәтті дәмдеуіштер

Дайындау:

1Біріншіден, сіз қоңыр немесе терісіз жержаңғақ қуырғыңыз келетінін шешіңіз. Егер сіз жаңғақтарды қуырмас бұрын аршып алғыңыз келсе, оларды түні бойы мұздатқышқа салыңыз. Келесі күні сіз жай ғана саусағыңызбен ыдысты шешіп тастай аласыз.

Егер сіз жержаңғақ қабығын қуырғаннан кейін ғана арылғыңыз келсе, қуырылған жаңғақтарды банкаға салыңыз, оларды жауып, барлығын қатты шайқаңыз. Содан кейін жаңғақтарды шүберекке қойып, оларды ақырын үріңіз. Жержаңғақтың қоңыр кутикулалары ұшып, қабығы жаңғақтар сол жерде қалады.

2 Тазартылған немесе тазаланбаған болсын: енді жаңғағын үлкен пісіру парағына салыңыз. Олар бір-бірінің үстінде болмауы керек. Содан кейін науаны алдын ала қыздырылған пешке 180 ° C жоғары / төменгі қыздырғышта, орташа сөренің биіктігіне қойып, 15-20 минут (қабығы жаңғағы үшін) немесе 20-25 минут (қабығы жаңғағы үшін) пісіріңіз. Содан кейін теріні тазартылмаған жержаңғақтардан тез тазартыңыз.

3Қуырылғаннан кейін, ыстық жаңғақтарды өзіңіз қалағандай тураңыз. Теңіз тұзымен, кайен бұрышымен, барбекю дәмдеуіштерімен немесе қоңыр қант пен даршын қосылған тәтті нұсқа үшін. Жаңғақтарды тез арада пісіру өте маңызды, өйткені олар ыстық кезде дәмдеуіштерді жақсы сіңіреді.