Безендіру

Пиязға қарсы шоқпар


Шоқ немесе пияз, айырмашылығы неде? Мылжың сау және жұмсақ па? Шұңқырға қатысты барлық жауаптар, осында отырғызу нұсқаулары.

Шалоттар (Allium ascalonicum), пияз тәрізді, амариллис тұқымдасына жатады (субфамильді пияз тұқымдасы) және ас үйде бірдей танымал. Алайда, әсіресе, тазартылған ыдыс-аяқтардағы пияз ақырын пиязды басып озады деп айту керек.

Мылжың мен пияздың айырмашылығы неде?

Алдыңғы жағында әлдеқайда аз қопалар

Пияз мен пияздың ең үлкен айырмашылығы - сөзсіз, мөлшері - аз мөлшерде! Пияз өсімдіктері де түрлі-түсті. Көкөніс пиязының терісі көбінесе ашық-қоңырға дейін болады, ал қызыл, сұр, сары, қызғылт қоңырдан ең танымал күлгінге дейін әртүрлі реңктері болады.

Шаллар жұмсақ әрі хош иісті

Сіз, шамдар өте үлкен болған кезде неліктен қопсытқыштарды өсіруді ұсынамыз? Мұның себептері қарапайым: пияздың дәмі пиязға қарағанда хош иісті болады. Шаллоттардың жұмсақ дәмі бар, олар кейде тәтті болады. Сонымен қатар, сақал қойғанда тезек өсіп кетпейді. Пияздар бірнеше аптадан кейін көбейіп кетеді, ал бұталар басталғанға дейін бірнеше ай бойына сақталады.

Мылжыңдарды мен қашан пиязды қолданамын?

маңызды:
Шоттарды іздемеу керек, өйткені олар ащы болады!

Бұл әрине сізге байланысты, оның формуласы жоқ. Алайда, тәжірибе бойынша сіз пиязды гуляш сияқты күшті дәмге ие болатын тағамдарға қолданған жөн деп айта аламыз. Шалоттар салаттарға, антипастиге және тұздықтарды тазартуға жақсырақ.

Мылжың қаншалықты пайдалы - тағамдық құндылықтарға шолу

Шалоттар солар сияқты үлкен апаПиязды, пайдалы көкөністерді жақсы көретіндер. Жоғарыда айтылғандай, жуылған пияз пиязға қарағанда жұмсақ болғандықтан, олар көптеген адамдар үшін сіңімді және ас қорыту тұрғысынан жақсы қабылданады.

қоректік100 г үшін
фолий қышқылы17 мкг
С дәрумені.13 мг
натрий12 мг
калий334 мг
кальций34 мг
магний4 мг
фосфор60 мг
күкірт5100 мкг
ақуыз1500 мг

Шаяндарды отырғызу - нұсқаулықтар кезең-кезеңімен

Пияз қаншалықты аз болса, соғұрлым егін көп болады!

Шалоттарды егу немесе пияз арқылы өсіруге болады. Соңғы нұсқа әлдеқайда қарапайым және тез жинауға мүмкіндік береді, сондықтан міне, пияз қосылған қопсытқыштарды отырғызудың нақты нұсқаулары.

сайт таңдау
Алаңдағы шұңқырлар үшін ең жақсы жер - бұл күн шуақты және әуе. Отырғызудан бұрын топырақ қазып, компостпен байыту керек. Шалоттар қарашірікке бай, сазды топыраққа төзімді - бірақ ол бос болуы керек.
  1. Сіз қоңыздарды отырғызу қай жерде тұратындығыңызға байланысты. Әдетте қоқыстар көктемде (наурыздан сәуірдің аяғына дейін) отырғызды. Егер сіз жұмсақ аймақта өмір сүрсеңіз, онда сіз пиязды жасай аласыз күзде жерде тұрып қалды.
  2. Алдымен әрқайсысы 20-30 см қашықтықта бірнеше жолдар салыңыз.
  3. Содан кейін таяз пияз жерге шамамен 1 см тереңдікке қойылады.
  4. Жеке шамдар арасындағы қашықтық шамамен 15 см болуы керек.
  5. Пияздың ұшын жоғары қаратып, топырақпен аздап жабыңыз.

Дүкендер

Маусым айының басында басталатын егіннен кейін (күзде күзде отырғызылған кезде), сіз кішкентай пиязды қараңғы, салқын және құрғақ жерде сақтай аласыз. Мұнда пияз өскінінсіз жарты жыл сақтауға болады.