Төсек-орын өсімдіктер

Алма сақтаңыз - оны қалай дұрыс жасау керек

Алма сақтаңыз - оны қалай дұрыс жасау керек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Күз қызып тұрған кезде алма да жиналады. Бірақ барлық алмаларды қайда қою керек? Өйткені, сіз оларды бірден жей алмайсыз немесе өңдей алмайсыз.

Алма ағаш қораптарда жақсы сақталады

Алма әдетте өте жақсы сақталуы мүмкін, сондықтан ұзаққа созылады. Сақтау кезінде сіз бірнеше ережелерді сақтауыңыз керек. Әртүрлілігіне байланысты олар көктемге дейін созылады. Дегенмен, бір нәрсені алдын-ала айту керек: алманың барлық түрлері ұзақ сақтауға жарамайды. Кларапфель, Алькмен және Гравенштейнер сияқты алма тәрізді өте ерте сорттар ұзақ сақтауға жарамайды. Оларды егін жиналғаннан бірнеше күн өткен соң қайта өңдеу керек.

Алманы қалай дұрыс сақтау керек

❶ Алма жинау:

Алма ұзаққа созылуы үшін егін жинау кезінде бірнеше нәрсені ескеру керек:

➜ Алма «еңкею сынақтарынан» өткенде ғана жинау керек. Бұл дегеніміз: сабақты бұтақтан оңай ажыратады, егер сіз алманы 90 градусқа бұрсаңыз, ол теруге дайын. Сабақ әрқашан алмада қалуы керек.

App Алмаларды тек құрғақ ауа-райында жинаңыз, өйткені алма жоғары ылғалдылықтағы қысымға сезімтал. Егер күн қатты жарқырап тұрса, онда алмаларды сақтамас бұрын суытып алыңыз.

➜ Егін жинау кезінде сіз әдетте алмаларды тым көп сығып алмауыңыз керек. Әйтпесе олар кейінірек тез шіріп кетеді.

Les Алмаларды қарап шығыңыз:

Сақтамас бұрын, алмаларды мұқият қарап, ауру және зақымдалған, сондай-ақ сабағы жоқтарды сұрыптап алу керек. Егер сіз алмада бұрғылау тесіктерін таба алсаңыз, оларды сұрыптауыңыз керек. Тесіктер алма орауышынан пайда болады, ол етке сіңіп, оны жеп, тамшысын қалдырады. Содан кейін сіз осындай жұқтырған алмаларды тастауыңыз керек. Қоңыр дақтар бар алма дереу сұрыпталуы немесе жеуі керек. Бұл басқа жемістерге берілуі мүмкін алма қотыры немесе дақ. Құлаған жемістер мен аздап жұқтырған алмаларды алма өңдеуге болады.

Les алмаларды сақтаңыз:

Енді алма дұрыс сақтау мәселесі тұр. Бұл ағаш қораптарда жақсы жасалады, өйткені сіз алма құрғақ және салқын жерде сақтай аласыз. Сондай-ақ, алмаларды заманауи түрде сақтауға болады. Дәлірек айтсақ, пластик пакеттерде. Ірі өндірушілер де солай жасайды. Алмаларды сіз бұрын бірнеше кішкене тесіктер берген пластикалық пакеттерге салыңыз (бір-бірінің үстіне тым көп емес). Жақсы қосыңыз.

Жылытылмаған сақтау бөлмелері немесе жертөлелер алмаларды сақтау үшін өте қолайлы. Сізге 8 градус сақтау температурасы қажет.

App Алмаларды үнемі тексеріп отырыңыз:

Әрине, сақталған алмаларды үнемі тексеріп отыру керек. Өйткені, кейбір алмалар сақталғаннан кейін шіріп кетуі мүмкін. Бастапқыда сіз аптаны аптасына бір рет тексеруіңіз керек. Кейін, сіз оларды екі-үш апта сайын тексеріп отырсаңыз, жеткілікті.

Маңызды: алманы басқа жемістерден бөлек сақтаңыз

Сіз тек алма ғана емес, сонымен қатар жемістің басқа да түрлерін сақтағыңыз келе ме? Содан кейін сіз алманы басқа жемістермен бірге сақтамауыңыз керек. Алма пісетін газ этиленін шығарады, бұл өз кезегінде жемістердің басқа түрлерінің тезірек пісуін қамтамасыз етеді.