Қамқорлық

Асқабақты ұзақ жасау - міне, осылай!


Күз мезгілі - бұл асқабақ уақыты. Егер сіз асқабақтарыңызды ұзағырақ жасағыңыз келсе, өйткені Егер сіз оларды бірден жей алмасаңыз, сақтау кезінде ескеру қажет бірнеше жайт бар.

Асқабақты ерте жинауға болмайды

Асқабақтың айналасындағы қателіктер
Сіз әрқашан асқабаңызды ерте жинамағаныңызға сенімді болуыңыз керек. Ерте жиналған өнім сақтау мерзімі мен хош иісін бұзуы мүмкін. Көптеген адамдар өсуді тоқтатқаннан кейін, асқабақты жинауға болады деп ойлайды. Бірақ бұл қате. Асқабақ терісі қатты, сабағы ағашты болған кезде піседі. Содан кейін ол ең жақсы дәмге ие, сонымен қатар барлық қажетті қоректік заттар бар. Асқабақтың барлығын бірден қажет етпейтіндіктен, оларды ұзақ сақтайтын етіп сақтау керек. Егер сіз оны дұрыс жасасаңыз, асқабақты алты айға дейін сақтауға болады.

Асқабақты сақтаңыз
Асқабақтарыңызды ағаштан жасалған қорапта немесе еденде ең жақсы дегенде 15-тен 20 градусқа дейін сақтау керек. Асқабақтарда қысым белгілері пайда болмас үшін оларды полистиролға сақтаған дұрыс. Қысым нүктелері тез жұмсарып, шіріп кетуі мүмкін болғандықтан, сіз бұл проблемадан аулақ болдыңыз. Күзде үйіңіз бен бау-бақшаңызды безендіру үшін қолдануға болатын кішкентай сәндік тағамдарды да осылай ұзақ сақтауға болады.