Төсек-орын өсімдіктер

Қай грильді қолдану керек? - Артықшылықтары мен кемшіліктері


Нағыз гриль жанкүйерлері оны растайды, гриль баққа тиесілі. Бірақ ол қандай гриль болуы керек? Мұнда салыстырмалы түрде көмір, газ және электр!

Гриль - бұл Рождестводағы зімбір асы сияқты жаздың бір бөлігі. Барбекю оңай болуы керек, әрине, сіз оны өз бақшаңызда өте жақсы жасай аласыз. Бірақ мен қай грильді қолданамын?

Егер сіз әлі шешілмесеңіз, газдың, көмір мен электрдің артықшылықтары мен кемшіліктерін тікелей салыстырыңыз. Бағасы мен дәмдік аспектілеріне қосымша, сіздің жеке таңдауыңыз әрқашан сіздің бағыңызда қандай гриль болатынын шешуі керек. Өйткені, сіз грильді кейінірек пайдаланып, оны ләззат алуыңыз керек.

Көмірмен барбекю

Классикалық және сондықтан да дәмді ет пен көкөністерді грильдеудің ең танымал тәсілі - көмір. Мінсіз хош иіс, ең алдымен, түтіндік дәм көптеген адамдар үшін оның жай бөлігі болып табылады.

... артықшылықтары:

  • Грильді кез-келген жерде оңай орнатуға болады.
  • Құрастыру туралы білім қажет емес, өйткені олардың көпшілігі алдын-ала жиналған.
  • Сатып алудың төмен бағасы: бір реттік модельдер 5 еуродан басталады.
  • Көмір грильдерін таңдау өте үлкен (әртүрлі өлшемдер мен пішіндер).
  • Грильді өз қажеттіліктеріңізге сай реттеуге болады.
  • Грильден жасалған тағам керемет дәмімен таң қалдырады.

... және кемшіліктері

  • Бақшаларда түтіннің кесірінен көршілермен қиындықтар туындауы мүмкін.
  • Шыдамдылық қажет: жарықтан бастап барбекюге дейін кемінде 30-40 минут уақыт кетеді.
  • Сіз грильдің қажетті температурасын өзіңіз «көмірдің» қажетті мөлшерімен және сезімталдықпен «орнатып» алуыңыз керек.
  • Қоймаларға май тамшысын пісіру сіздің денсаулығыңызға зиян тигізуі мүмкін.
  • Грильді қолмен тазалау керек (күлді, тотты кетіріңіз).

Электр торымен гриль жасау

Балама түтін-ауыр Көмір грилі - электрлік гриль. Бумен және ашық қоймасы болмаса да, дәмді грильден жасалған тағамды «ашуға» болады.

... бұл артықшылықтар

  • Сіз көшеде және үйде гриль жасай аласыз.
  • Көршілерді түтінге алаңдамаңыз.
  • Шұғыл қолдануға дайын, өйткені оны әдетте бір бөлікте жеткізеді.
  • Қажетті температура бірден қол жетімді және түймені басқанда реттелуі мүмкін: күту уақыты жоқ.
  • Майды тамшылайтын науа және жабыспайтын жабын болса, тазалау оңай (модельге байланысты).

... және кемшіліктері

  • Бақшада гриль жасау үшін (сыртта) жарамсыз, өйткені розетка мен электр қуаты қажет.
  • Көмір грильімен салыстырғанда қарқынды түтіннің дәмі жоқ.
  • «Ашық өрт сезімі» жоқ.
  • Гриль алаңы, яғни тот, көбінесе әлдеқайда аз.

Газ торында / лава тастан жасалған грильде гриль жасау

Газ торы баяу танымал көмір грильінен асып түседі. Ол қуат көзіне тәуелсіз газ картридждерімен басқарылады.

... бұл артықшылықтар

  • Түймені басқанда тез тұтану (ұшқын беру)
  • Гриль температурасын дәл бақылау.
  • Газ грильіндегі әр нүктеде қыздырылатын тағам.
  • Газ торында ет пен көкөністерден басқа, торттар мен десерттер де дайындалуы мүмкін.
  • Түтін жоқ.

... және кемшіліктері

  • Модельге байланысты ол көп орын алады.
  • Газ әрқашан жеткілікті болуы керек (қосымша бөтелкемен қамтамасыз етіңіз).
  • Аз мобильді, әсіресе үлкен газ грильдерімен.
  • Қарапайым модельдерді жиі тазалау қиын.
  • Сатып алудың өте жоғары құны (кем дегенде 200 еуро және одан жоғары).